Section outline

  • Блок A · ~2,5 часа · обязателен для всех сотрудников дилера

    Цель модуля: Дать сотрудникам дилера уверенное понимание iiko: что это за система, как проходит заказ, как работают списания по техкартам — и где именно в этой картине находятся решения AILILLU. Без этого понимания невозможны ни продажа, ни поддержка.

    Результаты обучения — после модуля дилер сможет:

    • объяснить клиенту, что такое iiko, за 1 минуту без жаргона;
    • описать путь заказа от выбора гостем блюда до отчёта руководителя;
    • объяснить, что такое технологическая карта и почему от неё зависят списания и отчёты;
    • чётко разделять: что делает iiko, а что делает AILILLU (критично для поддержки L1);
    • перечислить, какие данные синхронизируются между iiko и продуктами AILILLU.

    Урок 2.1. Что такое iiko

    iiko — это «мозг ресторана»: система, которая видит, что происходит в зале, на кухне и на складе, и помогает держать всё под контролем. Важно понимать: iiko — это не только касса; касса — лишь одна из частей системы.

    Контур iiko Что делает
    Касса Показывает, что продали и кто оплатил
    Кухня Передаёт заказ поварам, чтобы они начали готовить
    Склад Следит, какие продукты есть в наличии
    Отчёты Собирает понятную статистику по работе заведения

    Зачем это дилеру: Практически все целевые клиенты AILILLU уже работают на iiko. Разговаривая с рестораном на языке iiko (техкарты, стоп-листы, номенклатура, приходные накладные), вы сразу выглядите профессионалом, а не «продавцом приложений».