Section outline

  • Блок B · ~2 часа · менеджеры по продажам

    Цель модуля: Научить продавать QR-меню: кому, с какой аргументацией, как показывать, как считать выгоду и закрывать возражения.

    Результаты обучения — после модуля дилер сможет:

    • выбирать целевые заведения и триггеры для захода;
    • проводить демо, привязанное к болям клиента;
    • аргументировать цену через экономику заведения;
    • закрывать 6 типовых возражений по продукту.

    Урок 5.1. Целевая аудитория и триггеры

    • Идеальный профиль: заведения с посадкой — кафе, рестораны, кофейни, где гость ждёт официанта; особенно с большим меню и пиковыми нагрузками;
    • Визуальные триггеры при визите: бумажные/ламинированные меню, гости машут официантам, очередь у стойки в обед, мало персонала в зале;
    • Триггеры в разговоре: «не можем найти официантов», «в пик не успеваем», «гости долго выбирают», «хотим поднять средний чек».

    Elevator pitch (30 секунд): «Гость сканирует QR на столе — открывается ваше живое меню из iiko с AI-ассистентом: он рекомендует, отвечает про состав и принимает заказ, который сразу уходит на кухню. Гости не ждут официанта, официанты не бегают принимать заказы, средний чек растёт на рекомендациях. Запуск — от 3 до 7 дней, ничего в вашей iiko менять не нужно».