Оглавление секции

  • Вопросы для выявления потребности

    • «Сколько официантов в смене и сколько столов на одного?»
    • «Что происходит в пиковые часы — сколько гость ждёт, чтобы просто сделать заказ?»
    • «Как часто гости спрашивают про состав/остроту/аллергены — и всегда ли официант отвечает верно?»
    • «Как сейчас предлагаете допродажи — напитки, десерты? Делает ли это каждый официант с каждым столом?»
    • «Сколько стоит месяц работы одного официанта с учётом налогов?»

    Сценарий демо (10 минут)

    • Дайте клиенту самому отсканировать QR со своего телефона — эффект «вау» работает лучше слайдов.
    • Покажите меню (в идеале — заранее загруженное демо с позициями клиента).
    • Задайте AI-ассистенту вопрос, который называл сам клиент («что порекомендуете к пасте?»).
    • Оформите заказ и покажите, что он мгновенно появился в iiko.
    • Свяжите каждый шаг с озвученной болью: «вот здесь ваш гость больше не ждёт», «вот здесь растёт чек».